はあと・フレンズ・ストア(四条烏丸京都産業会館B1階)の
オリジナルスイーツ『CaCaO bar(カカオバー)』を、
本学の製菓クリエイトコースの林俊之教授がレシピ監修いたしました。
京都のチョコレート販売店『Dari K』のインドネシアスラフェシ島で限定栽培された
厳選されたカカオ豆を丁寧に焙煎し、生地の上にのせ焼き上げたクッキーです。
香ばしくちょっとリッチな豆本来の味を堪能ください。
詳細はコチラ⇒cacao bar.pdf
はあと・フレンズ・ストア⇒http://www.hatarakimahyo.jp/hfp/