【授業紹介】ブライダルプランナーコース　テーブルコーディネートコンテストに出展！

12月7日～9日にNPO法人食空間コーディネート協会近畿支部主催、

"第6回いっしょに食べよう　テーブルコーディネートコンテスト　in京都2018"

が池坊短期大学内で開催されました。

今回このコンテストに、本学ブライダルプランナーコース1年次生が

「テーブルコーディネート」の授業内で出展しました。

「テーブルコーディネート」の授業では、おいしいものをよりおいしく

食べるための食卓の演出方法を実習を通して入学してからこれまで学んできました。

今回は、今まで学んできたことを踏まえグループごとにタイトル・コンセプト・

メニューを決め、授業内でコンテストに向けて準備をしてきました。

展示作品はコチラ！

 ★『おもてなしクリスマスin Kyoto』
 

★『きらめき京シチュー』
 

★『嵐山の少し贅沢なクリスマス』

 

★『独身最後のクリスマスパーティー』
 

★『日本のおもてなし～京都ver～』
 

どの作品を見ても、細部にまでこだわりが詰まっていて、
とても完成度の高い作品ばかりです！

この作品の中から見事、「日本のおもてなし～京都ver～」が
"近畿支部奨励賞"をいただきました！！！ 

1年を通して学んできたことを発揮できるとても良い機会になったことと思います。
これからも様々な経験を通して、さらにレベルアップしていくことを期待しています！